◎食物繊維たっぷり。夏野菜と、ちょっと意外な○○もいれちゃいます。 【材 料】二～三食分オクラ 2～3本ズッキーニ 1本ピーマン 3個ぶなぴー 1/2個しめじ1/2個 こんにゃく ホールトマト 1缶(400㌘)水200㏄(缶の半分) オリーブオイル 小さじ1 ダシダ 小さじ3カ…

○レンジとオーブンを駆使したタコライスで、お手柄エスニック 【材料】 ご飯 100～120㌘(少な目一杯)オクラ 1本たまねぎ 1/3個トマト 1/2個ピーマン 1個豚挽き肉 50㌘卵 1個とろけるミックスチーズ20㌘☆みりん 小さじ1☆醤油 小さじ1◎ケチャップ小さじ1◎カレ…