◎たんぱく質たっぷり。カリウムたっぷりでむくみ対策にも。ほうれん草と鮭のチャンポン風豆乳スープ 【材 料】豆乳 200㏄にんじん 1/3個ほうれんそう 1/2株えのき 1/2袋ぶなしめじ 1/2袋銀鮭 1個中華スープのもと小さじ1～2ラー油 【作り方】①塩で下味をつけ…

◎韓国風の甘辛簡単ねぎやきとり。 【材料】 片栗粉 小さじ2ねぎ 1本鶏胸肉皮無し 100㌘ごま油 小さじ1 ☆酒 ☆醤油 ☆みりん ☆コチュジャン しょうがチューブ少々 ☆は、すべて、こさじ2 【レシピ】①とりむね肉を小さく切って、かたくりこ小さじ1～2と、塩を少し…

◎新玉ねぎの旨味をまるごといただく、血液サラサラメニュー ファルシーは、フランス語でつめるってことみたい。 【材料】二食分新玉ねぎ2こえりんぎ1本とりミンチ100g☆パセリ少々(乾燥パセリなら 小さじ1～2)☆パン粉 小さじ2コンソメ1粒(小さじ2)水200㏄～30…

◎小麦粉を使用せず、糖質をおさえたヘルシーグラタンです 【材料】ひとりぶんじゃがいも 1個 たまねぎ 1/2個ブロッコリー 1/2房ぶなしめじ 1/2パックとろけるチーズ 20gくらいバター 10g低脂肪の豆乳50㏄～100㏄顆粒コンソメ 小さじ1【レシピ】①新じゃがをレ…

◎ひとあしはやい夏バテ対策。野菜たっぷり燃焼スープ。 【材料】三食分 野菜(一例)小松菜 1株ズッキーニ 1本にんじん 1本ピーマン 3個ブロッコリー 1/2ふさぶなしめじ 1袋しょうがチューブ少々ホールトマト 1缶(250㌘)オリーブオイル 小さじ1☆コンソメ 1粒☆…

◎たんぱく質とミネラル豊富なかつおのたたきを、甘辛い中華風胡麻だれでいただく、おかず系サラダです。 【材料】☆醤油大さじ1☆ごま 小さじ1☆砂糖 小さじ1/2☆コチュジャン小さじ1/2☆ごま油 小さじ1/2かつおの刺身(たたき) 70～100㌘小松菜 1束 【レシピ】①…

◎糖質制限中、お好み焼きを食べたくなったときのかんたんメニュー 【 材料 】 納豆 1パックもやし 1/2袋☆卵 1こ☆しろだし 小さじ1 ☆水 小さじ1☆マヨネーズ 小さじ 1/3～2/3ごま油 小さじ1 【レシピ】 ①納豆に付属のたれをかけてほんの少しだけまぜる←ねばり…

◎サバ缶を使った簡単カレー。汁をそのままつかうので、とろみづけのルーいらず 【 材料 】ひとりぶん サバ味噌煮缶 1缶(150～200㌘) たまねぎ小さめ 1/2個 しょうが ひとかけ ひらたけ1/2パック ☆ケチャップ大さじ1 ☆オイスターソース小さじ1 ☆カレー粉大さ…

◎ひじきをいれるので、味付けかんたん、まぜてやくだけ簡単メニューです。 【 材 料 】一人分 ささみかとりむねのひきにく 100～150㌘ たまねぎ 1/4こ (みじん切り) エリンギ ひとふさ (みじん切り) ☆ひじきおおさじ1 ☆小麦粉 小さじ2 ☆パン粉 小さじ2 ☆卵白…